Сейчас в аптеках много всевозможных эфирных масел. Они разного назначения и действия. Попробуем подробно разобраться в двух из них, которые получают из полыни. В Крыму получают эфирные масла из полыни лимонной и полыни таврической. По составу и воздействию на организм человека эти масла отличаются, поэтому к маслу полыни нужно относиться с осторожностью. Если, например, эфирное масло полыни лимонной можно в небольших дозах (1 — 2 капли на стакан воды или 5 г на 100 мл спирта) применять для ингаляции и полосканий, то эфирное масло полыни таврической рекомендуется использовать только для ароматизации воздуха, изготовления одеколонов, лосьонов, туалетных вод и вина типа вермут. Полынь — культура, имеющая очень древние корни. Даже само название растения происходит от древнеримского «артемиз» — «здоровье» или от древнегреческого Артемизия — Артемида, богиня деторождения и охоты. Два вида полыни можно различить уже по аромату. Так, аромат масла полыни таврической содержит в себе горькую свежесть и пьянящий аромат крымских степей, а полыни лимонной — нежный запах лимона.
Полынь таврическую царица Клеопатра выделяла среди других масел, применяя в сочетании с другими эфирными маслами для получения туалетной воды. Духи с содержанием полыни таврической напоминают женщине о мужчине, есть сведения об их возбуждающем воздействии на оба пола. Напитки из полыни лимонной повышают аппетит, улучшают работу желудка. Этой полынью, кстати, ароматизируют даже водку. Для того чтобы получить водку с запахом лимона, необходимо стальную проволоку 0,5 мм погрузить на 1 — 2 см в пробирку с эфирным маслом полыни лимонной, а затем проволоку, смоченную эфирным маслом, окунуть в бутылку с водкой.
Пары масла полыни дезинфицируют воздух в помещении благодаря наличию в нем альдегидов и карбонильных соединений. На Руси полынью окуривали избы во время эпидемии чумы и холеры. А в украинских деревнях до сих пор выстилают травой полыни пол в доме, это отлично отпугивает насекомых, ароматизирует и обеззараживает воздух в помещении. Масло полыни используется при герминтозах, для нормализации менструального цикла (дистиллят эфирного масла), как противолихорадочное и противоглистное средство. Имеются сведения о лечении полынью таврической алкоголизма. Сигареты, изготовленные из полыни таврической, применяются в Китае при иглорефлексотерапии, благодаря чему резко повышается эффективность лечения.